慳家煮食日誌
2017年8月27日 星期日
日式芝麻煎雞
煮日式料理來說, 味淋是不可或缺的, 家裡常備一枝, 任何日式料理也可駕輕就熟 ✌
食材(二人份):
雞柳一盒 ($23)
芝麻 ($5)
調味:
生抽2茶匙
糖1/4茶匙
生粉少許
味淋半湯匙
做法:
(1) 雞柳洗淨, 把白色的筋剪掉
(2) 用廚房紙吸乾水份
(3) 下調味拌勻
(4) 把芝麻放在碟上, 將雞柳沾上芝麻
(5) 煎香兩邊, 上碟, 若點上日式芝麻醬食, 味道更佳
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