蘋果醬燒豬腩肉

除左牛之外，其實買靚的豬肉也可以煮得好味！我也愛用日式的方法來煮，這個蘋果加醋的醬汁酸酸甜甜的，很開胃，可以食多碗飯呢！

食材(二人份):

豬腩肉一包($40)

蘋果1/2個(約$3)

洋蔥1/4個(約$2)

調味:

鹽1茶匙

醋1湯匙

胡椒粉少許

做法:

(1) 豬腩肉洗淨抹乾切片

(2)用少許海鹽醃豬肉

(3) 蘋果及洋蔥磨成泥，加入調味料伴勻

(4)煎香豬腩肉，用廚房紙吸油(可以令醬汁入味)

(5) 再倒入醬料，完成！